Jeśli umiesz grzebać się w źródłach LILO (wersja 17 albo nowsza, jak mi się zdaje), to możesz osiągnąć to wszystko z JEDNYM dyskiem. Działa to na zasadzie zmiany zawartości tablicy partycji podczas ładowania systemu. Jeśli nie czujesz się zbyt pewnie, to lepiej nie próbuj!
W przeciwnym wypadku będziesz potrzebował DWÓCH dysków twardych. Wynika to z ograniczeń DOS/Windows dotyczących ładowania systemu i przypisywania liter napędów. Wierz mi, próbowałem tego z jednym dyskiem (ale nie chciałem się grzebać w źródłach LILO).